C’est une des toutes dernières créations Dammann Frères ! Comme son nom l’indique, c’est un thé blanc d’Anji à la délicieuse baie noire dont je suis complètement fada. Je ne pouvais donc pas y résister… Pour ma part, je l’infuse 2/3 mn max avec l’eau Mont Roucous chauffée à 70° afin de lui retirer un maximum …
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